我那覇豚肉店　カフーナ旭橋店

■고기 시마구로 아구돼지《우데/모모》

류큐 재래 돼지섬 흑아구의 혈통을 100% 계승한 돼지고기.특히 지신이 하얗고, 조이는 육질이 주요 특징.먹이는 보리를 주체로 천연칼슘의 나나쿠니섬 산화석 산호, 쑥, 마늘, 해초, 당밀 등을 배합하고 있습니다.통상의 사료에 비해 비용은 걸립니다만 돼지의 건강을 제일로 생각하고 있습니다.

■ 야채

■ 물만두

■오키나와 소바 or 라이스

※고기의 추가는 150g 2,000엔(세금 포함)이 됩니다.

※고기의 부위는 그 날의 입하 상황으로 바뀌므로, 선택할 수 없습니다.양해 바랍니다.

※세트・코스는 테이블 여러분에서의 주문을 받고 있습니다.인원수분의 주문이 없는 경우, 1인 350엔(부가세 포함)을 받고 있습니다.

[추가 메뉴]

・시마구로(모모・우데) 150g 2,000엔(부가세 포함)

・시마구로(로스・장미) 150g 2,750엔(부가세 포함)

・섬돼지(로스・장미) 150g 2,250엔(부가세 포함)

・얀바루 아구(로스・장미) 150g 1,750엔(부가세 포함)

・물교자(1개) 100엔(부가세 포함)

・모즈쿠(100g) 300엔(부가세 포함)

・섬 두부(4 조각) 300엔엔(부가세 포함)

・저우(3 조각) 100엔(부가세 포함)

・트미레 600엔(부가세 포함)

・바다 포도 800엔(부가세 포함)

・야채 모듬 1,000엔(부가세 포함)

・잎 야채 모듬 550엔(부가세 포함)

・버섯 모듬 450엔(부가세 포함)

・오키나와 소바(160g) 300엔(부가세 포함)

・라이스 소 200엔(부가세 포함) 300엔(세금 포함)

・생란(1개) 100엔(부가세 포함)

【맛있는 먹는 방법】

1번째 고기를 일본식 스프에 넣어 「밤나무의 소금」으로 아구-돼지의 지방의 단맛을 즐겨 주세요.

2번째 고기를 일본식 스프에 넣어 「홈메이드 소스」에 「파란 파」와 「모미지 오로시」를 더해 즐겨 주세요.

3번째 고기를 일본식 스프에 넣어 「흰 폰즈」에 흰 파를 더해 즐겨 주세요.

4번째 저희 가게 특제 스프와 함께 고기와 야채를 즐겨 주세요.

마지막 〆 오키나와 소바를 좋아하는 스프에 넣어 즐기세요.