我那覇豚肉店　カフーナ旭橋店

■肉類：島黑阿古豬（肩肉/大腿肉）

100%源自琉球本土豬島黑阿古血統的豬肉。其主要特徵是脂肪潔白、質地緊實。飼料主要由小麥、與那國島珊瑚化石中的天然鈣、艾蒿、大蒜、海藻和糖蜜組成。雖然成本比普通飼料高，但豬的健康是我們的首要任務。

■蔬菜

■水餃

■沖繩蕎麥麵或米飯

※追加肉150公克需另加2,000日圓（含稅）。

*無法選擇肉的切塊，因為它會根據當天的庫存而變化。請承認。

*餐桌上的每個人都必須點套餐。如果點的份量不夠，每人將收取350日圓（含稅）。

[附加選單]

・Shimaguro（腿肉和肩肉）150g 2,000日圓（含稅）

・Shimaguro（裡肌肉/五花肉）150g 2,750日圓（含稅）

・島豬肉（裡肌肉和五花肉）150克 2,250日圓（含稅）

・山原阿古（裡肌肉/五花肉）150g 1,750日圓（含稅）

・水餃（1個）100日元（含稅）

・海蘊（100g）300日圓（含稅）

・沖繩豆腐（4片）300日圓（含稅）

・腐（3片）100日圓（含稅）

・Tsumire 600日圓（含稅）

・海葡萄 800日圓（含稅）

・蔬菜拼盤 1,000日圓（含稅）

・綠葉蔬菜拼盤 550日圓（含稅）

・蘑菇拼盤 450日圓（含稅）

・沖繩蕎麥麵（160g）300日圓（含稅）

・米：小份200日圓（含稅）、普通份300日圓（含稅）

・生雞蛋（1個）100日圓（含稅）

【如何美味地吃它】

1. 將肉浸入日式湯中，搭配「栗國鹽」享用阿古豬脂肪的甜味。

步驟二：將肉浸入日式湯中，並在自製醬汁中加入蔥和磨碎的楓葉。

第三步：將肉浸入日式湯中，加入白醋和白蔥即可享用。

4. 享用我們特製的肉和蔬菜湯。

最後，用您最喜歡的湯來享用沖繩蕎麥麵。