我那覇豚肉店　カフーナ旭橋店

■肉類：島黑阿古豬肉（肩肉/腿肉）

繼承了琉球本地豬島黑豬100%血統的豬肉。它的主要特徵是脂肪特別白，質地緊實。飼料主要由大麥製成，並混合了來自與那國島的富含鈣質的天然化石珊瑚、艾草、大蒜、海藻和糖蜜。雖然這種飼料比普通飼料成本更高，但我們優先考慮的是豬的健康。

■蔬菜

■水餃

■ 沖繩蕎麥麵或米飯

*額外加肉的價格為 2,000 日圓（含稅），每份 150 公克。

*肉的部位會根據當天的供應情況而有所不同，所以您無法選擇。請承認。

*套餐必須由整桌客人一起點餐。如果您點的菜量不足以滿足所有用餐者的需求，我們將以每人350日圓（含稅）的標準收取費用。

[附加選單]

• 島嶼黑牛（腿肉和肩肉）150克 ¥2,000（含稅）

島黑（腰肉和五花肉）150克 2750日圓（含稅）

島嶼豬肉（裡肌肉和五花肉）150克 2,250日圓（含稅）

岩原阿古豬肉（裡肌肉和五花肉）150克：1750日圓（含稅）

• 水煮餃子（1個）100日圓（含稅）

・海藻（100克）300日圓（含稅）

島嶼豆腐（4片）300日圓（含稅）

・小麥麩質（3片）100日圓（含稅）

・魚丸 600日圓（含稅）

海葡萄：800日圓（含稅）

蔬菜拼盤：1000日圓（含稅）

• 什錦綠葉蔬菜：550日圓（含稅）

• 蘑菇拼盤 450日圓（含稅）

沖繩蕎麥麵（160公克）300日圓（含稅）

米飯：小份200日圓（含稅），大份300日圓（含稅）

• 生雞蛋（1個）100日圓（含稅）

【美味的食用方法】

首先，將肉沾上日式湯汁，品嚐阿古豬油與「栗鍋鹽」的甜味。

其次，將肉沾上日式湯汁，加入自製醬汁、蔥花、磨碎的白蘿蔔和辣椒，即可享用。

第三，將肉沾上日式湯汁，加入白柚子醋和蔥花，即可享用。

第四，請享用我們特製的湯和肉、蔬菜。

最後，盡情享用您最喜歡的湯汁中的沖繩蕎麥麵吧。