コース詳細

【11月1日起】「我那霸牲畜直送」山原島阿古豬涮鍋套餐(裡肌肉/五花肉)4,500日圓(含稅)

【11月1日起】「我那霸牲畜直送」山原島阿古豬涮鍋套餐(裡肌肉/五花肉)4,500日圓(含稅)

4500日元(税込)

  • 4品
  • 2名

這份涮涮鍋套餐,精選三種優質豬肉:脂肪豐富但味道濃鬱的琉球本土豬肉「山原阿古豬」;腰部多有大理石花紋的杜洛克豬;以及瘦肉質地細膩的黑毛豬「伯克郡豬」。除了豬肉,套餐還包含蔬菜、水餃以及沖繩蕎麥麵或米飯。 *照片為沖繩阿古豬裡肌肉(兩人份)。

コースメニュー

■ 肉類 山原島阿古豬(裡肌肉/五花肉)

這是一種美味且脂肪甜美的優質豬肉,充分發揮了三種品種的特點:原產於琉球山原島的阿古豬(脂肪含量高但味道濃鬱)、杜洛克豬(裡肌肉有大理石花紋)、伯克夏豬(一種黑豬,肉質細膩紅潤)。

■蔬菜

■水餃

■沖繩蕎麥麵或米飯

※追加肉150克,價格為2,250日圓(含稅)。

*無法選擇肉的切塊,因為它會根據當天的庫存而變化。請承認。

*餐桌上的每個人都必須點套餐。如果點的份量不夠,每人將收取350日圓(含稅)。

[附加選單]

・Shimaguro(腿肉和肩肉)150g 2,000日圓(含稅)

・Shimaguro(裡肌肉/五花肉)150g 2,750日圓(含稅)

・島豬肉(裡肌肉和五花肉)150克 2,250日圓(含稅)

・山原阿古(裡肌肉/五花肉)150g 1,750日圓(含稅)

・水餃(1個)100日元(含稅)

・海蘊(100g)300日圓(含稅)

・沖繩豆腐(4片)300日圓(含稅)

・腐(3片)100日圓(含稅)

・Tsumire 600日圓(含稅)

・海葡萄 800日圓(含稅)

・蔬菜拼盤 1,000日圓(含稅)

・綠葉蔬菜拼盤 550日圓(含稅)

・蘑菇拼盤 450日圓(含稅)

・沖繩蕎麥麵(160g)300日圓(含稅)

・米:小份200日圓(含稅)、普通份300日圓(含稅)

・生雞蛋(1個)100日圓(含稅)

【如何美味地吃它】

1. 將肉浸入日式湯中,搭配「栗國鹽」享用阿古豬脂肪的甜味。

步驟二:將肉浸入日式湯中,並在自製醬汁中加入蔥和磨碎的楓葉。

第三步:將肉浸入日式湯中,加入白醋和白蔥即可享用。

4. 享用我們特製的肉和蔬菜湯。

最後,用您最喜歡的湯來享用沖繩蕎麥麵。

予約可能曜日
週一~週日、假日、假日前一天
滞在可能時間
2小時
予約締切
截止到訪前一天23:00

2025/10/07 更新